発芽玄米に魅了された、まるざ発芽玄米所代表山川さんは、その玄米をより食べやすくと研究し
古代餅を完成させました。美味しく栄養補給でき、デトックスとなることで大人気です。
そんな古代餅をお洒落にいただきたいと、工夫を重ねたランチプレートをお召し上がりいただきます。
玄米とは、どういったものか、それを身体に取り入めたら、どんな変化が起きるのか。
ただ食べるだけでなく、玄米を愛し続けてるオーナーからセミナーもあります。
全国へ旅してる最中ですが、ちょっと故郷に戻ってまいりました。

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